郴州“互联网+卫生监督”让餐饮具更安全

消毒餐饮具的覆膜包装上增加二维码

　　红网时刻1月12日讯（通讯员 肖轶 黄桂山）为引导市民健康消费，护卫舌尖上的卫生安全，郴州市卫生计生综合监督局积极搭建餐饮具集中消毒企业云信息平台，探索在消毒餐饮具的覆膜包装上增加二维码，市民通过扫描二维码，查询消毒餐具饮单位是否经过卫生计生部门监管以及既往监督抽检结果。1月12日，郴州市在沸腾餐具配套有限公司进行试点，群众只要用手机对定型包装食品膜上“卫生监督”二维码进行扫描，很快进入“郴州卫生计生监督”模块，该企业的基本信息、卫生监督抽检状况、企业量化信誉等级状况等信息一目了然。

　　郴州市将“互联网+卫生监督”模式丰富和扩展到集中式餐饮具消毒企业卫生监督，全面推进卫生计生监督执法规范化、标准化建设，实现集中式餐饮具企业远程在线监控，全市推广企业卫生信誉等级公示的基础上，充分运用“互联网+卫生监督”监管模式，加强餐饮具消毒事中事后监管。在先行试点的基础上，郴州市将适时在市城区餐饮具消毒企业全面推广。

　　二维码识别系统的应用不仅使公众能更便捷地了解餐饮具的卫生状况，同时也为市民参与监督提供了新的途径。市民可以简单地通过“三要三无”标准初步判断其卫生状况。“三要”，即：指餐饮具包装要完整，包装要清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期，餐饮具要光洁、感官良好。“三无”，即：指合格的集中消毒餐饮具要做到无油迹、无水迹、无异味。消费者一旦发现所使用的一次性消毒餐饮具存在问题，消费者可以通过投诉举报电话等方式将信息反馈到卫生计生监督机构，卫生计生监督执法人员将及时予以查证反馈。